^ШХР: П 3209 2014 1
^АВТ: Щеголева И.Д. канд. техн. наук ; Мойсеяк М.Б.
^ЗГЛ: Определение экстрактивных веществ кофе
^ВЫХ: Пиво и напитки, 2014; N 1. - С. 36-39
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.39

^TRN: 1398658
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_31
^УДК: 663.93
^ТЕР: КОФЕ (Coffee). КОФЕ (НАПИТОК). ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Analytical methods). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: МЕТОДЫ (Methods). НАПИТКИ (Beverages). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА (Chemical substances).

—