Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 06-6808 2013 N 1
^АВТ: Зеленский В.О.
^ЗГЛ: Методика исследования влияния ценового фактора на уровень среднедушевого потребления яиц в регионе [Иркутская обл.]
^ВЫХ: Вестн. Бурят. гос. с.-х. акад. им. В. Р. Филиппова. Улан-Удэ, 2013; N 1(30). - С. 126-132
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.132
+Реферат

^РЕФ: Рассмотрена методика исследования влияния ценового фактора на уровень среднедушевого потребления яиц в регионе. Яйца считаются эталоном белка животного происхождения и играют важнейшую роль в рационе питания человека. Одним из наиболее существенных факторов, влияющих на потребительский спрос и уровень потребления яиц и яйцепродуктов (ЯП) является цена. Для установления зависимости уровня рыночных цен на яйца проведен анализ ценового фактора на региональном рынке яиц на примере Иркутской обл. Представлены основные направления анализа: 1) характеристика уровня цен в динамике, необходимая для выявления трендов, сезонных колебаний цен на яйца и ЯП, а также служащая основой для проведения корреляционно-регрессионного анализа (КРА) и расчетов коэффициентов эластичности; 2) дифференциация цены на розничную (потребительскую) цену и цену производителя, которая позволяет выявить абсолютный и относительный уровень оптовой и розничной надбавок; 3) территориальное сравнение цен в разрезе регионов; 4) изучение номинальной и реальной цены на яйца и ЯП, необходимое для сопоставимости цен в различные временные периоды; 5) расчет коэффициентов прямой эластичности спроса по цене, характеризующих относительное изменение спроса на яйца при изменении цены на них; 6) КРА для определения тесноты и направления связи между показателями, не находящимися в функциональной зависимости (цена на яйца и ЯП и уровень их среднедушевого потребления). Результаты КРА, проведенного в Иркутской обл., подтверждают степень зависимости уровня среднедушевого потребления яиц от их средней потребительской цены. Предложенная методика может быть использована при исследовании уровня потребления или платежеспособности спроса населения и на др. продукты питания. В этом случае необходимо учитывать специфику исследуемого рынка и продукта. Ил. 5. Табл. 2. Библ. 5.

^TRN: 1398780
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»