Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3668 2012 4
^АВТ: Рыбалова Т.И. ("СОЮЗМОЛОКО").
^ЗГЛ: Молочная индустрия России в 2012 году
^ВЫХ: Агроинновации, 2012; N 4. - С. 6-9
^ДАТ: 2012
+Реферат

^РЕФ: Рассмотрено состояние молочной индустрии РФ в 2012 г. и констатируется, что отрасль для вступления в ВТО оказалась неподготовленной. В создавшихся условиях требуется синхронизировать с международными нормами многие показатели, которые в РФ заметно ниже и давно назревшие преобразования проводить под давлением международных норм. Цены на сырое молоко в 2012 г. оставались ниже, чем в 2011 г., только в сентябре-октябре они начали приближаться к прошлогодним. Начиная с 2011 г. росло поголовье коров в стране, но в 3-ем квартале 2012 г. наметилась тенденция его сокращения. В с.-х. предприятиях численность коров на 1 октября 2012 г. составила 3649,8 тыс. гол., ими произведено на 3,6% больше молока, чем в тот же период 2011 г. Увеличился ввоз импортного сухого молока, значительно выросло использование сухой сыворотки, в т.ч. импортной. По итогам 3 кварталов отмечен рост всех основных групп молочной продукции, за исключением сливочного масла и паст масляных. Импорт также вырос, и темпы роста импорта по многим группам продуктов были выше темпов роста производства. По итогам 10 мес. 2012 г. увеличился выпуск практически всего ассортимента цельномолочной продукции. Прирост производства сыров и сырных продуктов составил 6,1%, при этом выпуск натуральных сыров массового спроса (полутвердых и твердых) вырос на 14,5%. Большой проблемой по-прежнему остается высокая себестоимость производства натуральных сыров. Производство сливочного масла сокращается, а доля импорта при этом растет. По мере снижения таможенных пошлин ожидается рост импорта из стран дальнего зарубежья сухого молока, сыров и сливочного масла. Табл.4.

^TRN: 1401961
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»