^ШХР: 13-10927
^АВТ: Подкопаев Д.О.; Мастихина А.Л. ; Крайнева О.В.
^ЗГЛ: Исследование эффективности использования упаковочных материалов с наночастицами серебра для хранения охлажденного мяса
^ВЫХ: Товароведение и вопр. длител. хранения продовольств. товаров "Товаровед 2013" / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в. - Москва, 2013. - С. 100-104
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Библиогр.:с.104

^TRN: 1415635
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_19
^УДК: 637.5.037
^ТЕР: МЯСО (Meat). ОХЛАЖДЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ХРАНЕНИЕ (Storage). УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ (Packaging materials). СЕРЕБРО (Silver). НАНОЧАСТИЦЫ (nanoparticles). КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: КАЧЕСТВО (Quality). МАТЕРИАЛЫ (materials). МЕТАЛЛЫ [МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ]. НАНОМАТЕРИАЛЫ (nanomaterials). НАНОТЕХНОЛОГИИ (nanotechnology). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИИ. ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ (Elements). ЦВЕТНЫЕ МЕТАЛЛЫ.

—