Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 25517 2013 57(2)
^АВТ: Dmowska K.; Wieczorek K.; Lynch O.; Osek J.
^ЗГЛ: Typing of Listeria monocytogenes isolated from slaughtered cattle and beef meat [Применение метода гель-электрофореза в пульсирующем поле для типирования изолятов Listeria monocytogenes, полученных со шкуры, туш крупного рогатого скота в процессе убоя и из мяса. (Польша. Ирландия)]
^ВЫХ: Bull.Veter.Inst.in Pulawy, 2013; Vol.57,N 2. - P. 179-183
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Bibliogr.:p.183
+Реферат

^РЕФ: С помощью гель-электрофореза впульсирующем поле (ГЭПП) проведена оценка родственности штаммов (ШТ) Listeria monocytogenes, выделенных от КРС в период убоя, и из говядины, предназначенной для потребления. Всего было выделено 135 ШТ L. monocytogenes из 406 туш и шкур и из 417 образцов говядины (ГО), собранных с окт. 2007 г. - янв. 2010 г. на востоке Польши. 44/135 ШТ было выделено из шкур, 10/135 ШТ - из соответствующих туш и 81 ШТ - из ГО. Рестрикционный анализ с помощью AscI показал генетическую гетерогенность среди изолятов, относящихся к шкурам, тушам и ГО, с ПЭПП-профилями 31, 9 и 35 соответственно. ПЭПП-профили ШТ были анализированы в отношении серотипов, наличия генов вирулентности (ГВ) и по устойчивости к антимикробным препаратам (УАП). Установлено, что все ШТ были положительны в отношении ГВ inlA, inlC, inlJ и lmo2672. Показано, что ШТ, относящиеся к одному и тому же ПЭПП-профилю, были одного серотипа, в то время как корреляция между пульсотипом и УАП была низкой. Сделано предположение о том, что в процессе убоя может наблюдаться перекрестная контаминация L. monocytogenes между шкурами и тушами. Кроме того, определение идентичных ПЭПП-профилей среди L. monocytogenes в исследуемый период дает возможность предположить наличие общего источника контаминации или присутствие ШТ, способных выживать в течение длительного времени. Подчеркнуто значение методов молекулярного субтипирования, включая ПЭПП, при мониторинге бактериальной контаминации в пищевой цепи. Табл. 3. Библ. 19.

^TRN: 1419931
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Английский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»