^ШХР: П 3036 2014 5
^АВТ: Шариков А.Ю. канд. техн. наук ; Степанов В.И.; Иванов В.В.; Римарева Л.В.; Игнатова Н.И. ; Скворцова Л.И.
^ЗГЛ: Перспективы использования экструдата ржи в биотехнологии
этанола
^ВЫХ: Достижения науки и техники АПК, 2014; N 5. - С. 66-68
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.68
^TRN: 1426905
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_45_29
^УДК: 663.5
^ТЕР: СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Distilling industry)
[СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО]. ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ.
НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ. РОЖЬ. ЭКСТРУЗИОННЫЕ ПРОДУКТЫ
[ЭКСТРУДАТЫ]. ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ. БИОКОНВЕРСИЯ
(Bioconversion). ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (Enzyme
preparations). СУСЛО (Wort). РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
(Rheological properties) [ВЯЗКОПЛАСТИЧНОСТЬ]. СБРАЖИВАНИЕ.
ВЫХОД ПРОДУКЦИИ (Yields). ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ (Ethyl alcohol)
[ЭТАНОЛ]. ПРИМЕСИ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. БИОТЕХНОЛОГИЯ
(Biotechnology). ГИДРОЛИЗАТЫ. ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Grain
crops). ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА (Drugs) [ЛЕКАРСТВА;
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ]. МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
(Mechanical properties). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC
COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПЕПТИДЫ (PEPTIDES).
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПОЛУПРОДУКТЫ.
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ;
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). С-Х КУЛЬТУРЫ.
СВОЙСТВА. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СПИРТЫ
(ALCOHOLS). СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС.
СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw
materials). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational
processes). ФЕРМЕНТЫ (Enzymes) [ЭНЗИМЫ]. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ (Economic indicators) [ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ].