^ШХР: П 3264 2013 2
^АВТ: Исмаилов Т.А. д-р техн. наук ; Демирова А.Ф.; Ахмедов М.Э.; Ахмедова М.М.
^ЗГЛ: Оценка эффективности ступенчатого ротационного охлаждения консервов в стеклянной таре
^ВЫХ: Вестн.Междунар.акад.холода, 2013; N 2. - С. 54-56
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.56

^TRN: 1440062
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_29
^УДК: 664.8/.9
^ТЕР: КОНСЕРВЫ [БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ; КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ]. ОХЛАЖДЕНИЕ (Cooling). ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ (Duration). РАВНОМЕРНОСТЬ. ТЕПЛОУСТОЙЧИВОСТЬ (Heat tolerance) [ТЕРМОСТОЙКОСТЬ; ТЕРМОУСТОЙЧИВОСТЬ]. МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ (Mathematical models). ДАГЕСТАН [РЕСПУБЛИКА ДАГЕСТАН].
^РТЗ: ВРЕМЯ (Time). КАВКАЗ. МОДЕЛИ (Models). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). УСТОЙЧИВОСТЬ К ФИЗИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ. УСТОЙЧИВОСТЬ [РЕЗИСТЕНТНОСТЬ; СОПРОТИВЛЯЕМОСТЬ; УСТОЙЧИВОСТЬ К ПОВРЕЖДАЮЩИМ ФАКТОРАМ].

—