^ШХР: П 3264 2013 4
^АВТ: Ахмедов М.Э. д-р техн. наук ; Демирова А.Ф.; Ахмедова М.М.; Ахмедов Р.А.
^ЗГЛ: Новый способ и устройство для предварительного нагрева плодов и овощей в банках горячим воздухом
^ВЫХ: Вестн.Междунар.акад.холода, 2013; N 4. - С. 58-60
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.60

^TRN: 1440103
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_01
^УДК: 664.8.036.55
^ТЕР: ПЛОДЫ [ФРУКТЫ]. ОВОЩИ (Vegetables). КОНСЕРВИРОВАНИЕ. СТЕРИЛИЗАЦИЯ (sterilizing). НАГРЕВАНИЕ (Heating) [НАГРЕВ]. ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ. УСТРОЙСТВА [АППАРАТЫ; ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ]. КОНСТРУКЦИИ. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). ДАГЕСТАН [РЕСПУБЛИКА ДАГЕСТАН].
^РТЗ: ВОЗДУХ (Air). КАВКАЗ. КАЧЕСТВО (Quality). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕПЛООБРАБОТКА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).

—