^ШХР: П 1514 2014 83(4)
^АВТ: Маркова Ю.М. (НИИ питания РАМН).; Шевелева С.А.
^ЗГЛ: Пробиотики как функциональные пищевые продукты: производство и подходы к оценке эффективности
^ВЫХ: Вопр.питания, 2014; Т.83,N 4. - С. 4-14
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.12-14

^TRN: 1442099
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37
^УДК: 664.5:602.3
^ТЕР: ПРОБИОТИКИ (Probiotics). ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ. МЕТОДЫ ОЦЕНКИ (Evaluation techniques). ШТАММЫ. ОБЗОРЫ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БАД [БИОДОБАВКИ; БИОКОРРЕКТОРЫ; БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ]. ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ [ИНФОРМАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ]. ДОБАВКИ (Additives). ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ. КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ (Feed additives). НТИ [НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ]. ОЦЕНКА (Evaluation). ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives). ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТАКСОНЫ (Taxa) [ТАКСОНОМИЧЕСКИЕ КАТЕГОРИИ].

—