^ШХР: П 3568 2014 3
^АВТ: Харитонов Е.Л. д-р биол. наук ; Макар З.Н.
^ЗГЛ: Оценка потребности в субстратах на молокообразование у
молочных коров разных пород
^ВЫХ: Проблемы биологии продуктивных животных, 2014; N 3. - С.
81-91
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.88-89
+Реферат:
^РЕФ: Исследование проведено на 25 коровах 5 молочных пород
(голштинская, симментальская, айрширская, швицкая,
джерсейская) в 1-й фазе лактации, в условиях хозяйств
Калужской и Московской области. У всех коров через 3 ч после
кормления были взяты пробы крови из молочной и яремной вен и
образцы рубцовой жидкости. Кровоток через молочную железу
оценивали путем деления выхода с молоком суммы (тирозин +
фенилаланин) на разницу ее содержания в яремной и молочной
венах (аналог артерио-венозной разницы). Поглощение субстратов
молочной железой определяли умножением среднего значения их
артерио-венозной разницы на кровоток. На основе данных по
питательности рационов проведен расчет потоков всасывания
конечных продуктов переваривания в желудочно-кишечном тракте.
Для прогноза потребности в субстратах на образование молока
использовали результаты анализа состава молока и литературные
данные по метаболизму молочной железы. Различия в параметрах
ферментативно-микробиологических процессов в рубце
определялись в основном составом рациона. Отмечено
удовлетворительное совпадение расчетных оценок потребности в
субстратах с измеренными величинами поглощения их молочной
железой (отклонение на уровне ±7%). Потребность молочной
железы в основных субстратах, в процентах от потока всасывания
в пищеварительном тракте, для ацетата, аминокислот и глюкозы
(относительно суммы всосавшихся глюкозы и пропионата)
составила в среднем около 45, 52 и 72% соответственно.
^TRN: 1446444
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_39_29_05_65
^УДК: 636.22/.28.084.523
^ТЕР: КОРОВЫ (Cows). ПОРОДЫ КРС. СЕКРЕЦИЯ МОЛОКА (milk
secretion, milk ejection) [СИНТЕЗ МОЛОКА]. СУБСТРАТЫ.
ПОТРЕБНОСТИ. СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. РФ [РОССИЙСКАЯ
ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ
ЖИВОТНЫЕ. ИССЛЕДОВАНИЯ (Research). КРС [BOS TAURUS;
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ]. ЛАКТАЦИЯ (Lactation). С-Х ЖИВОТНЫЕ.
САМКИ. СЕКРЕЦИЯ (Secretion) [СЕКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС.
СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ЕВРАЗЭС.