^ШХР: П 3654 2013 5
^АВТ: Щеколдина Т.В. (Кубанский государственный аграрный университет. Краснодар). канд. техн. наук ; Христенко A.Г.
^ЗГЛ: Квиноа - уникальная культура многоцелевого назначения
^ВЫХ: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013; N 5. - С. 91-96
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.95

^TRN: 1449171
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_35_29_99; 68_35_51_99; 65_09_30
^УДК: 633.192:581.192; 664.84
^ТЕР: КВИНОА (Quinoa) [ЛЕБЕДА РИСОВАЯ]. CHENOPODIUM QUINOA. СЕМЕНА (Seed) [ПОСЕВНОЙ МАТЕРИАЛ; СЕМЕННОЙ МАТЕРИАЛ]. ЛИСТЬЯ (Leaves). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ (Nutritive value) [КОРМОВАЯ ЦЕННОСТЬ; ПИТАТЕЛЬНОСТЬ]. КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: CHENOPODIACEAE [ЛЕБЕДОВЫЕ; МАРЕВЫЕ]. CHENOPODIUM. КАВКАЗ. ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Vegetable crops). ПСЕВДОЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Pseudocereals). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ХАРАКТЕРИСТИКИ. ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—