^ШХР: П 3433 2014 9-10
^АВТ: Сонин С.А. канд. техн. наук ; Герасименко Е.О.; Абаева И.Н.
^ЗГЛ: Инновационные решения в управлении процессом рафинации растительных масел
^ВЫХ: Масла и жиры, 2014; N 9-10. - С. 12-13
^ДАТ: 2014

^TRN: 1454550
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_65_29
^УДК: 665.3
^ТЕР: РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА (Plant oils) [РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ]. РАФИНАЦИЯ. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ (Production management). ИННОВАЦИИ (Innovation). МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ. СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (FREE FATTY ACIDS). КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ. КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО. КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (FATTY ACIDS). ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) [ЖИРЫ - ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ; ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ]. ИЗМЕРЕНИЕ (MEASUREMENT) [ИЗМЕРЕНИЯ; ОБМЕР; ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАЗМЕРОВ]. КАВКАЗ. КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ (Carboxylic acids). КИСЛОТЫ (Acids). ЛИПИДЫ (LIPIDS) [ЛИПОИДЫ]. НТП [ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОСТИЖЕНИЯ; НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС]. ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). УПРАВЛЕНИЕ (Management). ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.
^КЛС: pH-метры. титриметрия.

—