^ШХР: *www.food.actapol.net (www.food.actapol.net)
^АВТ: Kuzma P.; Druzynska B.; Obiedzinski M.
^ЗГЛ: Optimization of extraction conditions of some polyphenolic compounds from parsley leaves (Petroselinum crispum) [Оптимизация условий экстракции ряда полифенольных соединений из листьев петрушки. (Польша)]
^ВЫХ: Acta scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria, 2014; Vol.13,N 2. - P. 145-154
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. пол..-Bibliogr.:p.152-153

^TRN: 1456133
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_03
^УДК: 664.5
^ТЕР: ПЕТРУШКА. ЛИСТЬЯ (Leaves). ПОЛИФЕНОЛЫ (Polyphenols). ЭКСТРАГЕНТЫ. ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ. ПОЛЬША (Poland) [ПОЛЬСКАЯ РЕСПУБЛИКА].
^РТЗ: АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (AROMATIC COMPOUNDS) [АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern Europe). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. СВОЙСТВА. СПИРТЫ (ALCOHOLS). СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФЕНОЛЫ (Phenols). ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (Phenolic compounds). ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА (Chemical substances). ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА.

—