^ШХР: П 3007 2014 11
^АВТ: Лесафр Т.; Ильбольд Н.-Ж.; Куликова И.
^ЗГЛ: Производство органических кислот: анализ
производственных процессов [На примере лимонной кислоты]
^ВЫХ: Пищ.пром-сть, 2014; N 11. - С. 50-51
^ДАТ: 2014
^TRN: 1459281
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_35
^УДК: 661.734.1
^ТЕР: ЛИМОННАЯ КИСЛОТА (Citric acid) [E330]. ТЕХНОЛОГИИ.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). РФ
[РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КАРБОНОВЫЕ
КИСЛОТЫ (Carboxylic acids). КИСЛОТЫ (Acids). ОРГАНИЧЕСКИЕ
КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC
COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ
ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС.
СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.
ТРИКАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ.