Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 14-4669Б
^АВТ: Насонова В.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова. Москва). канд. техн. наук ; Веретов Л.А.
^ЗГЛ: Исследование влияния растительных СО2-экстрактов, обработанных ультразвуком, на показатели безопасности и потребительские характеристики рубленых полуфабрикатов и вареных колбас
^ВЫХ: Развитие постгеном. технологий при формировании и оценке качества с.-х. сырья и готовых пищевых продуктов / Всерос. науч.-исслед. ин-т мяс. пром-сти им. В. М. Горбатова. - Москва, 2013. - С. 115-121
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ.

^TRN: 1460881
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»