^ШХР: 14-4391
^АВТ: Рекелдиев Б.А. (Семипалатинский государственный университет им. Шакарима).; Амирханов К.Ж.
^ЗГЛ: Мясной продукт для детского питания
^ВЫХ: Пищевые инновации и биотехнологии / Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово, 2013. - С. 232-237
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Библиогр.:с.236-237

^TRN: 1461257
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_29
^УДК: 637.5; 641.562
^ТЕР: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (Meat products). ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ (Infant foods). ТЕХНОЛОГИИ. РЕЦЕПТУРА [РЕЦЕПТ]. КОНИНА (Horse meat). МЯСО ПТИЦЫ (Poultry meat). РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ. ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (Egg products) [ЯЙЦЕПРОДУКТЫ]. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (Nutritional value). БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ. КАЗАХСТАН (Kazakhstan) [РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН].
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). БЕЛКИ (PROTEINS) [ПРОТЕИНЫ]. ЕВРАЗИЯ (Eurasia). КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). КАЧЕСТВО (Quality). МЯСО (Meat). ПЕПТИДЫ (PEPTIDES). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СРЕДНЯЯ АЗИЯ (Central Asia) [ЦЕНТРАЛЬНАЯ АЗИЯ]. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—