^ШХР: *http://www.agriculturejournals.cz/web/cjfs.htm (http://www.agriculturejournals.cz/web/cjfs.htm)
^АВТ: Sinkovic L.; Hribar J.; Vidrih R.
^ЗГЛ: Influence of cultivar and storage of chicory (Cichorium intybus L.) plants on polyphenol composition and antioxidative potential [Влияние режима хранения разных сортов салатного цикория на содержание полифенолов в листьях и их антиоксидантную активность. (Словения)]
^ВЫХ: Czech J. Food Sci., 2014; Vol.32,N 1. - P. 10-15
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Bibliogr.:p.15

^TRN: 1466464
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 68_35_51_51; 65_53_09
^УДК: 635.54:631.563; 664.84.031/.032
^ТЕР: ЦИКОРИЙ САЛАТНЫЙ [ЦИКОРИЙ ОВОЩНОЙ; ЦИКОРНЫЕ САЛАТЫ]. CICHORIUM ENDIVIA. CICHORIUM INTYBUS. СОРТА (cultivars; Varieties). РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ. ЛИСТЬЯ (Leaves). ПОЛИФЕНОЛЫ (Polyphenols). АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ. СЛОВЕНИЯ (Slovenia).
^РТЗ: ASTERACEAE [COMPOSITAE; АСТРОВЫЕ; СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ]. ASTERALES [АСТРОЦВЕТНЫЕ]. CICHORIUM. АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (AROMATIC COMPOUNDS) [АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. БАЛКАНЫ (Balkans). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ЗЕЛЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ. ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Vegetable crops). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СВОЙСТВА. СПИРТЫ (ALCOHOLS). СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ [СТРАНЫ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ]. СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. ФЕНОЛЫ (Phenols). ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (Phenolic compounds). ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties). ХРАНЕНИЕ (Storage). ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА. ЦИКОРИЙ. ЮЖНАЯ ЕВРОПА (Southern Europe).

—