Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3163 2014 12
^АВТ: Папцов А. (Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства. Москва). член-кор. РАН
^ЗГЛ: Организационно-экономические аспекты сбыта картофеля в ЕС
^ВЫХ: Экономика сел.хоз-ва России, 2014; N 12. - С. 66-71
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.70
+Реферат

^РЕФ: Анализируется особенности организации сбыта картофеля (КР) в ЕС, приводится оценка мер, стимулирующих его качество в зависимости от вида и сезона поступления на рынок. В системе сбыта КР наблюдается процесс концентрации и уменьшение роли розничной торговли, а также усиление контрактационной способности торговых фирм. Так, в Великобритании в результате концентрации уменьшилось число торговцев, имеющих лицензию, и большая доля КР реализуется через крупные фирмы. В связи с этим наибольшее значение имеют оптовые рынки, на которых КР закупают специализированные магазины, рестораны, столовые, торговые точки, небольшие рынки в черте города. Эффективной формой организации оптовой торговли являются аукционы. Так, во Франции через них реализуется более 90 % выращиваемого фермерами КР. Альтернативным способом реализации КР является кооператив, однако цены здесь формируются ниже, чем на аукционах. В Великобритании фермерские хозяйства пользуются различными каналами сбыта в зависимости от объема произведенного КР: через дилеров, сбытовые кооперативы, напрямую супермаркетам и перерабатывающим предприятиям, а также через фермерские магазины или рынки. В ФРГ основная доля выращенного КР реализуется через торговлю, сбытовые кооперативы и по контрактам с перерабатывающими предприятиями. Каналы сбыта являются решающим фактором, определяющим уровень цен на реализуемый КР. Так, при сбыте КР непосредственно потребителям цена превышает уровень среднереализационных цен. Однако в течение одного года цены различаются в зависимости от сорта, района, доставки, качества и др. Причиной больших различий в ценах по годам являются колебания урожайности, отсутствие гибкости цен в зависимости от спроса, а также отсутствие государственного регулирования рынка КР. В связи с тем, что в странах ЕС отсутствует единый рынок КР, каждая из стран самостоятельно определяет мероприятия по стабилизации рыночных цен. Рынок КР в Великобритании отличается относительной стабильностью цен, чему способствует Совет по маркетингу КР, ежегодно устанавливающий квоту на посевную площадь под КР. Посадки сверх нормы облагаются налогом по такой ставке, чтобы избежать перепроизводства. Площади, занятые под КР, являются предметом свободной купли-продажи. В функции Совета входят регулирование цен на продовольственный КР и установление гарантированной цены, а также разработка стандартов на КР и контроль за его реализацией. Во Франции создан Национальный межпрофессиональный комитет по продовольственному КР, представляющий интересы всех участников рынка. Табл. 1. Библ. 4.

^TRN: 1474461
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»