Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3621 2014 4
^АВТ: Стефанкин А.Е.; Крохалев А.А.; Котляров Р.В.; Кригер О.В.; Joaquin Puzo Dengra ; Иванец В.Н.
^ЗГЛ: Подбор параметров гидродинамической вставки мембранной установки для переработки крови сельскохозяйственных животных [Создание функциональных продуктов питания и лечебно-профилактических препаратов]
^ВЫХ: Техника и технология пищевых производств, 2014; N 4. - С. 106-112
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.110
+Реферат

^РЕФ: Установлено, что плотность крови КРС и свиней составляет (в кг/м3) 1055±52 и 1049±52 соответственно, а вязкость (в Па<.>с) - 5,0±0,5 и 4,0±0,5 соответственно. Исследованная кровь отличается высоким содержанием белка - 18,5±0,93% у КРС и 16,7±0,83 у свиней. Для фильтрования крови с.-х. животных использована мембранная установка, состоящая из корпуса, выполненного в виде цилиндра, внутри которого находится полупроницаемая мембрана. В мембране располагается вставка. На боковой поверхности вставки расположены отверстия, равноудаленные друг от друга, для выхода исходного р-ра в мембранный канал. Каждое отверстие создает направленный поток и увеличивает турбулизацию внутри мембранного канала. Для вычисления необходимого количества отверстий при минимальных потерях давления разработана компьютерная программа на основе аналитической модели. Входными данными при моделировании являлись геометрические параметры вставки, количество отверстий, скорость движения среды, давление на входе во вставку, плотность и вязкость среды. Установлено, что потери давления возрастают с увеличением количества отверстий. Рациональное количество отверстий в конической вставке оказалось равным 7. Ил. 3. Табл. 4. Библ. 9. (Климова Е.В.).

^TRN: 1474571
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»