Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 07-3047Б 2014 N 5
^АВТ: Вельматов А.П. (Мордовский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Саранск). д-р с.-х. наук, профессор ; Гурьянов А.М. ; Вельматов А.А.; Неяскин Н.Н.; Тишкина Т.Н.
^ЗГЛ: Эффективность использования голштинских быков европейской селекции при создании поволжского типа скота красно-пестрой породы
^ВЫХ: Аграр. наука Евро-Северо-Востока / Сев.-Вост. регион. науч. центр Россельхозакадемии. Киров, 2014; N 5(42). - С. 52-58
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.57
+Реферат

^РЕФ: Красно-пестрая порода, как молодая в генетическом плане популяция, дает возможность успешно формировать новые зональные типы и получить животных с удоем молока 6500-7000 кг, с содержанием жира 3,8-4,0%, белка 3,3-3,5%, адаптированных к природно-климатическим условиям, устойчивых к инфекционным заболеваниям. Один из типов красно-пестрой породы - поволжский, характеризуется повышенным содержанием белка в молоке, создается в хозяйствах Приволжского федерального округа. В качестве улучшающей породы для повышения белковомолочности красно-пестрых коров используются быки-производители голштинской породы европейской селекции, дочери которых препотентно наследуют признаки высокого уровня белка в молоке. Проведено сравнительное изучениемолочной продуктивности, химического и аминокислотного состава молока животных красно-пестрой породы и их помесей, полученных при использовании быков-производителей голштинской породы европейской селекции. По надоюпомесные животные всех генотипов превосходят сверстниц красно-пестрой породы на 316-1407 кг. Лучшим по химическому составу оказалось молоко от помесных коров, в котором содержится больше жира (на 0,05-0,65%) и белка (на 0,1-0,25%). Общее количество аминокислот на 0,045-0,135% больше у помесей, за исключением помесных коров немецкой селекции. О биологической ценности белков молока свидетельствует оптимальное соотношение незаменимых аминокислот в молоке помесных коров. Сделан вывод, что использование генофонда голштинской породы для улучшения красно-пестрой породы позволяет существенно повысить молочную продуктивность и качество молока.

^TRN: 1492465
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»