^ШХР: П 3007 2015 3
^АВТ: Макарова Н.В. д-р хим. наук, профессор ; Баркова О.Р.; Еремеева Н.Б. ; Демидова А.В.; Азаров О.И.; Деменина Л.Г.; Чаплыгина Т.А.; Антипенко М.И.
^ЗГЛ: Ягоды красной смородины и малины урожая 2014 г. из
коллекции ГБУ СО НИИ "Жигулевские сады" как эффективные
антиоксиданты
^ВЫХ: Пищ.пром-сть, 2015; N 3. - С. 27-30
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.28-30
^TRN: 1499006
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_35_53_57_05; 68_35_53_59_05; 65_53_03
^УДК: 634.722:581.192; 634.711:581.192; 664.5
^ТЕР: СМОРОДИНА КРАСНАЯ. RIBES RUBRUM [RIBES SATIVUM; RIBES
VULGARE]. МАЛИНА. RUBUS IDAEUS [МАЛИНА КРАСНАЯ; МАЛИНА
ОБЫКНОВЕННАЯ]. СОРТОИСПЫТАНИЕ (Variety trials) [ИСПЫТАНИЕ
СОРТОВ; ОЦЕНКА СОРТОВ]. КОЛЛЕКЦИИ РАСТЕНИЙ (Plant
collections). ЯГОДЫ (Soft fruits). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
(Chemical composition). ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (Nutritional
value). ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА (Drug properties).
АНТИОКСИДАНТЫ (Antioxidants) [АНТИОКИСЛИТЕЛИ].
АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ. САМАРСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: GROSSULARIACEAE [КРЫЖОВНИКОВЫЕ]. RIBES. ROSACEAE
[РОЗОВЫЕ; РОЗОЦВЕТНЫЕ]. RUBUS. ДОБАВКИ (Additives).
ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food
quality). КАЧЕСТВО (Quality). КОЛЛЕКЦИИ (Collections).
ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ (Fruit crops). ПОВОЛЖЬЕ. ПРИВОЛЖСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ
ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х
КУЛЬТУРЫ. СВОЙСТВА. СМОРОДИНА. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ
ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС.
СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Chemicophysical properties).
ХАРАКТЕРИСТИКИ. ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ (agents; chemical
agents). ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Berry crops).