Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 74-39095 т.21 ч.2
^АВТ: Москва В.В. (Национальная академия наук Беларуси. Научно-практический центр по продовольствию. Минск). ; Симаков Е.А.; Митюшкин А.В. ; Костенко В.Г.; Литвяк В.В.
^ЗГЛ: Морфологическая структура нативного крахмала разных сортов и гибридов картофеля [Исследования в Белоруссии]
^ВЫХ: Картофелеводство / Науч.-практ. центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. - Минск, 2013; Т. 21, ч. 2. - С. 275-285
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.284
+Реферат

^РЕФ: Изучали морфологическую структуру нативного крахмала 3 сортов (Диво, Вестник, Эффект) и 9 гибридов (1513-4; 1598-14; 1600-4; 1600-7; 1600-12; 1603-15; 1607-3; 1608-5;1608-10) картофеля. Оценку морфологической структуры проводили на сканирующем электронном микроскопе LEO 1420 (ФРГ). Металлизацию препаратов осуществляли золотом в вакуумной установке EMITECH K 550X. У крахмальных гранул (КГ) определяли максимальный, минимальный и рассчитывали средний диаметр. Установили, что КГ изученных сортов и гибридов имели овальную, сферическую и неправильную формы. По величине среднего диаметра КГ все изученные образцы расположили в следующей последовательности: гибрид 1608-5 (27,17 мкм), гибрид 1600-7 (27,48 мкм), сорт Эффект (27,52 мкм), гибрид 1600-4 (28,63 мкм), гибрид 1513-4 (29,12 мкм), гибрид 1598-14 (29,58 мкм), гибрид 1608-10 (30,29 мкм), сорт Диво (30,35 мкм), гибрид 1600-12 (31,12 мкм), гибрид 1603-15 (31,30 мкм), гибрид 1607-3 (32,08 мкм) и сорт Вестник (34,13 мкм). Мономодальное распределение КГ имел сорт Вестник, бимодальное - гибриды 1600-4; 1600-7; 160012; 1603-15; 1607-3 и 1608-5. Сорта Диво и Эффект и гибриды 1513-4; 1598-14 и 1608-10 имели 3-модальное распределение КГ. Крахмал всех изученных сортов и гибридов по среднему размеру КГ относился к марке "Прима" (размер КГ от 22 до 35 мкм). Ил. 6. Табл. 1. Библ. 4. (Мякиньков А.Г.).

^TRN: 1502111
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»