^ШХР: П 1855Г 2014 2-3
^АВТ: Куцакова В.Е.; Фролов С.В.; Шкотова Т.В.; Марченко В.И.; Чичина Т.В.
^ЗГЛ: Новая технология получения автолизата со свойствами сорбента микотоксинов из отработанных пивных дрожжей
^ВЫХ: Изв.вузов.Пищ.технология, 2014; N 2-3. - С. 75-78
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.77

^TRN: 1505455
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_55_37; 65_43_91
^УДК: 663.452.1
^ТЕР: ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ. АВТОЛИЗАТЫ ДРОЖЖЕЙ. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (New technology). СОРБЕНТЫ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ДОБАВКИ (Additives). ДРОЖЖИ (Yeasts). ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives). СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИИ.

—