
Как проехать	Контакты	Включить версию сайта для слабовидящих

Библиотека

ЦЭБС АПК

Услуги

[Ввод запроса]

^ШХР: П 1855Г 2014 2-3
^АВТ: Прокопенко Т.А.; Молотилин Ю.И. ; Лега Ю.П.
^ЗГЛ: Управление рисками технологического комплекса сахарного завода
^ВЫХ: Изв.вузов.Пищ.технология, 2014; N 2-3. - С. 110-112
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.112
+Реферат:

^РЕФ: Проводили исследования с целью построения математической модели идентификации рисков (РС) технологических процессов производства сахара и разработки нечеткой когнитивной модели управления РС технологического комплекса сахарного завода (СЗ) для определения дальнейшей стратегической деятельности. Анализ технологических процессов выявил следующие внутренние РС, непосредственно влияющие на технологическую составляющую прибыли: превышение нормативного уровня потерь сахара при его производстве; перерасход топлива и вспомогательных материалов, тепловой и электрической энергии. При управлении РС технологического комплекса СЗ необходимо учитывать факторы, определяющие источник возникновения рисковых ситуаций: РС, вызванные определенными факторами внутренней среды (РС превышения уровня нормативных потерь сахара в производстве), последствия возникновения рисковых ситуаций для технологического комплекса СЗ; меры, необходимые для предотвращения или снижения степени РС; показатели экономической эффективности функционирования СЗ (прибыль предприятия). В результате проведенных исследований разработана модель управления РС на основе нечетких когнитивных карт, которая дает возможность выявлять источники рисковых событий во внешней и внутренней среде СЗ, определять степень их влияния на показатели эффективности предприятия, а также предусматривать мероприятия, направленные на предотвращение или снижение степени РС. Ил. 1. Библ. 3. (Мякиньков А.Г.).

^TRN: 1505467
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:

—


назад	Главная страница ЦНСХБ