^ШХР: П 973 2015 4
^АВТ: Лисицын А.Б. (Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова. Москва). д-р техн. наук, академик РАН ; Небурчилова Н.Ф.; Волынская И.П.
^ЗГЛ: История и перспективы переработки эндокринно-ферментного и специального сырья
^ВЫХ: Мясн.индустрия, 2015; N 4. - С. 25-27
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Библиогр.:с.27

^TRN: 1509996
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_17
^УДК: 664.5
^ТЕР: ПРОДУКТЫ УБОЯ. ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ [ЭНДОКРИННОЕ СЫРЬЕ]. ПЕРЕРАБОТКА (Processing). ИСТОРИЯ (History). ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ. ПОЛУЧЕНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА (Drugs) [ЛЕКАРСТВА; ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ]. КОСМЕТИЧЕСКОЕ СЫРЬЕ. БИОСТИМУЛЯТОРЫ [БИОГЕННЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА [ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА]. БИОПРЕПАРАТЫ (biological preparations). ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ [СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ]. НАУКИ (science). ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ (Social sciences). ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ. ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА (Animal products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes).

—