Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: H04-101 13 (4)
^АВТ: Stolarska A.
^ЗГЛ: Demand of Polish households for fruit as an opportunity for the development of domestic fruit production [Изменение спроса домохозяйств на плоды и его влияние на их производство в Польше]
^ВЫХ: Acta scientiarum Polonorum: Oeconomia. Warszawa, 2014; 13 (4). - P. 157-167
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. пол..-Bibliogr.:p.166-167
+Реферат

^РЕФ: Изучали изменения спроса домохозяйств (ДХ) на фрукты (ФР), и возможности для развития переработки ФР в Польше. В основном ФР производятся на небольших фермах площадью до 1 га (67% фруктовых ферм), 76% площадей садов расположено в Мазовецком, Лодзинском, Люблинском и Свентокшиском воеводствах. В 2012 г. промышленной переработке было подвергнуто 41% выращенных яблок, 1/3 урожая слив, 17% урожая персиков, 86% крыжовника, 81% малины, 72% вишни. Производство фруктовой продукции (ФП) в сезон 2012/2013 гг. возросло на 10% (до 950 тыс. т, из них примерно 30% пришлось на концентрированный яблочный сок). Объем экспорта ФР и ФП составлял 800 тыс. т, и был в 2 раза больше импорта. Установили, что в 2005-2012 гг. только 75% ДХ потребляли ФР (в 53% ДХ - фруктовый сок, и в 18,5% - ФП). Снижение потребления ФР и ФП связано с более быстрым ростом цен на них и на др. товары, а также услуги, чем рост доходов населения. Расходы на продукты питания и безалкогольные напитки выросли на 26%, а затраты на ФР составляют только 6,3%. Внедрение образовательных программ о пользе ФР могут способствовать повышению спроса и увеличению производства ФР. Производство некоторых видов ФР, особенно яблок, превышает внутренний спрос, поэтому его развитие зависит от увеличения экспорта. Ил. 8. Библ. 14.

^TRN: 1511921
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Английский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»