Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3574 2015 2
^АВТ: Голубкович А.В. д-р техн. наук ; Павлов С.А.; Левина Н.С. ; Кондратова Т.А.
^ЗГЛ: Осциллирующий режим сушки клубней топинамбура
^ВЫХ: С.-х. машины и технологии, 2015; N 2. - С. 11-14
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.14
+Реферат

^РЕФ: Разрабатывали методику расчета длительности осциллирующего режима (ОР) сушки клубней топинамбура (КТ) в плотном слое. Объектом исследования служили КТ, нарезанные на кубики со стороной 6 мм. В ходе опытов КТ прогревали в течение 5 мин подогретым до 90° С воздухом, 5 мин - неподогретым (22° С) В др. опытах использовали соотношение указанных периодов 5/3 при высоте слоя материала 0,07 м или 0,17 м. Контрольный опыт - сушка материала при постоянной (60° С) температуре сушильного агента. Получили кривые изменения влагосодержания при различных режимах сушки и на их основе рассчитали длительность ОР сушки КТ. Расчетная продолжительность ОР сушки КТ составила 1,8 ч, фактическая - 2 ч. При постоянной температуре сушки процесс длился 2,36 ч. Следовательно, эффективность сушки в ОР на 18% выше, чем в обычном режиме.

^TRN: 1513557
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»