^ШХР: П 3642 2014 4
^АВТ: Агеева Н.М. (Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства. Краснодар).; Даниелян А.Ю.; Толмачева Е.Н.; Сосюра Е.А.
^ЗГЛ: Влияние расы дрожжей на химический состав белых столовых вин
^ВЫХ: Вестник АПК Ставрополья, 2014; N 4. - С. 7-11
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.11

^TRN: 1519237
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_49_29
^УДК: 663.2
^ТЕР: БЕЛЫЕ ВИНА (White wines). СТОЛОВЫЕ ВИНА. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). ВИННЫЕ ДРОЖЖИ. РАСЫ. КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (Alcoholic beverages). ВИНА (Wines). ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА (Grapevines). ДРОЖЖИ (Yeasts). КАВКАЗ. НАПИТКИ (Beverages). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТАКСОНЫ (Taxa) [ТАКСОНОМИЧЕСКИЕ КАТЕГОРИИ]. ХАРАКТЕРИСТИКИ. ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—