Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3649 2014 5
^АВТ: Авзалов М.Р. (Башкирский государственный аграрный университет. Уфа).
^ЗГЛ: Проблемы самообеспечения населения Республики Башкортостан продукцией молочного скотоводства
^ВЫХ: Агропродовольственная политика России, 2014; N 5. - С. 20-24
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Библиогр.:с.24
+Реферат

^РЕФ: Изучали тенденции развития производства и состояние отрасли молочного скотоводства (МС) Башкортостана, а также проблемы самообеспечения населения Башкортостана продукцией МС. МС является одной из наиболее важных отраслей животноводства. Уровень производства молока в республике за период 1990-2012 гг. сократился на 11,4% из-за снижения общего поголовья КРС на 48,1% и поголовья коров молочного направления на 38,9%. Производство молока осуществляется во всех формах хозяйствования: на с.-х. предприятиях (СХП), в хозяйствах населения (ХН) и в КФХ. В 1990 г. основными производителями молока являлись СХП - 65% общего объема молока в регионе, а ХН производили 35%. В 1995 г. КФХ производили лишь 0,5% от общего объема производимого в регионе молока. К уровню 2012 г. объемы производства молока в СХП сократились более чем в 2 раза, а в ХН, напротив, возросли на 58,5%. В 2011-2012 гг. общее увеличение уровня товарности молока в СХП составило 14 п.п. Удельный вес производства молока в КФХ в общем объеме валового производства молока на протяжении всего анализируемого периода не превышал 5,5%. Несмотря на сокращение поголовья коров молочного направления в СХП, надои молока в расчете на 1 корову возросли на 42,4%. Выход телят в расчете на 100 коров в 1990 г. был равным 87 гол., а в 2012 г. - 79 гол. Сокращение численности квалифицированных специалистов в отрасли привело к тому, что зооветеринарная работа стала осуществляться недостаточно эффективно, а от ее качества и качества кормовой базы зависит экономическая эффективность МС. За период 1990-2012 гг. объемы запасов молока снизились на 44,6%. Ввоз молока, включая импорт из стран дальнего зарубежья и государств СНГ, уменьшился на 35,5%. Объем общего потребления молока снизился на 14,9%. Вывоз молока, включающий экспорт в страны дальнего зарубежья и государства СНГ, возрос в 3,5 раза. Запасы молока на конец года сократились на 54,7%. Количество потребляемого молока на душу населения региона в год снизилось на 17,5%. Главной задачей с.-х. товаропроизводителей молока в современных условиях является интенсификация производства молока, внедрение научных инноваций, повышение качества производимой продукции и снижение продовольственной зависимости от импорта. Ил. 4. Табл. 4. Библ. 4.

^TRN: 1520135
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»