Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Виртуальные выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3265 2015 2
^АВТ: Чернуха И.М. (Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова. Москва). д-р техн. наук, профессор ; Люблинская Л.А.; Федулова Л.В.; Василевская Е.Р.; Котенкова Е.А.; Макаренко А.Н.
^ЗГЛ: Биотрансформация побочного мясного сырья как инновационный подход к созданию протеомно-пептидных средств направленного действия [Получение ветпрепаратов и функциональных пищевых добавок]
^ВЫХ: Все о мясе, 2015; N 2. - С. 14-17
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.16-17
+Реферат

^РЕФ: Разработаны ветеринарные лечебные средства и функциональные продукты для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями (атеросклероз, инсульт) на основе малоценного сырья животного происхождения, полученного после забоя сельскохозяйственных животных промышленным образом,. Препарат "Колимак" (лиофильно высушенная смесь экстрактов органов желудочно-кишечного тракта свиней) рекомендуется к применению в случае заболевания поросят и свиней диареей. Препарат "Динормин" (лиофильно высушенная смесь экстрактов иммунокомпетентных органов свиней) рекомендуется применять для профилактики и поддержания иммунного статуса поросят и свиней. Максимальный эффект достигается при совместном использовании. Препараты нетоксичны, направленного действия. Технологическая схема производства препаратов удобна к использованию на мясокомбинатах и специализированных предприятиях. Доказана возможность использования таких малоценных продуктов убоя, как аорты, в качестве ингредиентов для создания функциональных продуктов питания для людей с сердечно-сосудистыми патологиями. Разработан лечебно-профилактический продукт для лечения пациентов, перенесших острый ишемический или геморрагический инсульт, травматическое повреждение мозга, а также для снижения риска развития цереброваскулярных заболеваний, представляющего собой специально подготовленное мясо свиней (реконвалесцентов). Все разработки обладают высокой специфичностью, направленностью действия и значительной активностью. Использование малоценного сырья животного происхождения экономически выгодно и актуально.

aref2 Veterinary remedies and functional foods for people with cardiovascular disease (atherosclerosis, stroke) were developed on the basis of low-value animal raw materials, obtained after an industrial slaughter. Product "Kolimak" (lyophilic dried water-salt extracts of swine tissues and gastrointestinal tract) is recommended for use in the case of pigs and piglets diseases (diarrhea). Product "Dinormin" (lyophilic dried water-salt extracts of swine tissues and immunocompetent organs) is recommended for the prevention and maintenance of piglets and pigs immune status. Highest possible effect is achieved with both "Kolimak" and "Dinormin". These directional products are non-toxic. Technological production scheme is useful for meat processing plants and specialized enterprises. It was proved possibility of using such low-value products of slaughter as the aorta, as ingredients for the functional foods creation for people with cardiovascular disease. Therapeutic and prophylactic product with specially prepared meat pigs (convalescent) was developed for patients with acute ischemic or hemorrhagic stroke, traumatic brain injury, as well as reducing the risk of cerebrovascular disease. These products have high specific, oriented action and significant activity. Low-value animal raw materials' processing is economically beneficial and relevant.

^TRN: 1520673
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2021 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»