Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: П 3036 2015 5
^АВТ: Козьмин Г.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственной радиологии и агроэкологии. Обнинск).; Санжарова Н.И. ; Кибина И.И.; Павлов А.Н.; Тихонов В.Н.
^ЗГЛ: Радиационные технологии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности
^ВЫХ: Достижения науки и техники АПК, 2015; N 5. - С. 87-92
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.91-92
+Реферат

^РЕФ: Проведен анализ компетенций, развития рынка и научно-технических достижений в области создания радиационных технологий (РТ), логистики их освоения в сельском хозяйстве (СХ) и пищевой промышленности (ПП) РФ. Современный мировой рынок услуг по облучению продуктов питания и с.-х. продукции (СХП) оценивается на сумму более 2 млрд. долл. Ожидается, что к 2020 г. он достигнет 4,8 млрд., а к 2030 г. - 10,9 млрд. долл. Общий годовой объем облученной продукции в мире оценивается в 700-800 тыс. т. Максимальный объем приходится на продукцию растительного происхождения. В основном это специи, сухие овощи и фрукты (52%). Рынок услуг по облучению в РФ находится на начальном этапе формирования. В соответствии с решением президиума Совета при Президенте РФ по модернизации экономики и инновационному развитию от 11 декабря 2014 г. поставлена задача по разработке отечественной нормативной базы применения РТ в СХ и ПП. В целях создания научно-методической и технической базы РТ выполнены анализ и обобщение результатов мирового и отечественного опыта, а также разработаны научные основы применения РТ в СХ. Проведена успешная апробация радиационной стерилизации свежих и сушенных овощей, специй и сушеных трав на gamma-установке ГУР-120. Разработан ряд специализированных установок и технологические регламенты облучения ионизирующим и неионизирующим излучениями отдельных видов СХП и продуктов ее переработки. К 2016 г. Государственной корпорацией "Росатом" запланировано создание 2 центров радиационной стерилизации в РФ, 1 из которых представлен уже частично действующим Обнинским радиационным кластером. Предложена логистика дорожной карты освоения РТ в АПК РФ. Ил. 3. Табл. 2. Библ. 50.

^TRN: 1527977
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2018 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»