^ШХР: П 25924 2015 69(2)
^АВТ: Barchenger D.W.; Clark J.R.; Threlfall R.T.; Howard L.R.; Brownmiller C.R.
^ЗГЛ: Nutraceutical changes in muscadine grape and grape segments during storage [Изменения в химическом составе столового винограда мускадиния (ягоды в целом, мякоть, кожица и семена в отдельности) при хранении. (США)]
^ВЫХ: J.Am.Pomol.Soc., 2015; Vol.69,N 2. - P. 66-73
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Bibliogr.:p.72-73

^TRN: 1528318
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 68_35_55_03; 65_53_09
^УДК: 634.86; 664.85.014
^ТЕР: ВИНОГРАД (Grapes) [ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА]. VITIS ROTUNDIFOLIA [ВИНОГРАД КРУГЛОЛИСТНЫЙ; МУСКАДИН]. СТОЛОВЫЕ СОРТА [ДЕСЕРТНЫЕ СОРТА]. ЯГОДЫ (Soft fruits). КОЖУРА (Peel) [КОЖИЦА]. МЯКОТЬ. СЕМЕНА (Seed) [ПОСЕВНОЙ МАТЕРИАЛ; СЕМЕННОЙ МАТЕРИАЛ]. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). АНТИОКСИДАНТЫ (Antioxidants) [АНТИОКИСЛИТЕЛИ]. ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (Phenolic compounds). ТАННИНЫ (Tannins) [ТАНИНЫ; ТАННИН]. РЕЗВЕРАТРОЛ (resveratrol) [РЕСВЕРАТРОЛ]. ХРАНЕНИЕ (Storage). США (USA).
^РТЗ: VITIDACEAE [VITACEAE; ВИНОГРАДОВЫЕ]. VITIS. АЛЛЕЛОХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА (Allelochemicals). АЛЛОМОНЫ (Allomones). АМЕРИКА (Americas). АРОМАТИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ. АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (AROMATIC COMPOUNDS) [АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ (Aromatic hydrocarbons). БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА [ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА]. ГЛИКОЗИДЫ (Glycosides). ГЛЮКОЗИДЫ (Glucosides). ДОБАВКИ (Additives). КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КИСЛОТЫ (Acids). ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ (ORGANIC ACIDS). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ОТХОДЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА. ОТХОДЫ С-Х ПРОИЗВОДСТВА. ОТХОДЫ (Wastes). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОСТАТКИ (Plant residues). С-Х КУЛЬТУРЫ. СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА (North America). СИГНАЛЬНЫЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (Semiochemicals). СОРТА (cultivars; Varieties). СТИЛЬБЕНЫ (Stilbenes) [СТИЛБЕНЫ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ МИРА. УГЛЕВОДЫ (CARBOHYDRATES). ФЕНОЛЬНЫЕ КИСЛОТЫ (PHENOLIC ACIDS) [ГАЛЛОТАННИНЫ; ГИДРОКСИБЕНЗОЙНЫЕ КИСЛОТЫ; ОКСИБЕНЗОЙНЫЕ КИСЛОТЫ]. ФИТОАЛЕКСИНЫ (Phytoalexins). ХАРАКТЕРИСТИКИ. ХИМИЧЕСКИЕ АГЕНТЫ (agents; chemical agents).
^КЛС: антоцианины.

—