^ШХР: П 3007 2015 7
^АВТ: Воскобойников В.А. (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева. Мос). д-р техн. наук, профессор
^ЗГЛ: Основные методы производства инстант-продуктов
^ВЫХ: Пищ.пром-сть, 2015; N 7. - С. 21-23
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Реф. парал. рус., англ..-Библиогр.:с.23

^TRN: 1530586
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_35
^УДК: 664.87
^ТЕР: БЫСТРОРАСТВОРИМЫЕ ПРОДУКТЫ [ИНСТАНТНЫЕ ПРОДУКТЫ]. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ (process schemes). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ЭНЕРГОЕМКОСТЬ [ЭНЕРГОЗАТРАТЫ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ. ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ (Ready to cook foods). ПОЛУФАБРИКАТЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИИ. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ (Economic indicators) [ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ].

—