Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Транслитерация
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 02-1016Б 2014 N 2
^АВТ: Константинова О.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт жиров. Санкт-Петербург). канд. техн. наук ; Рафальсон А.Б.; Криштофович С.Н.
^ЗГЛ: Некоторые аспекты выведения восков из растительных масел мембранной фильтрацией
^ВЫХ: Вестн. Всерос. науч.-исслед. ин-та жиров. - Санкт-Петербург, 2014; N 2. - С. 41-46
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.46
+Реферат

^РЕФ: Изучали влияние давления, скорости течения масел и концентрации в них восков (КВ) на проницаемость мембран (ПМ), КВ в фильтрате и изменение сопротивления переносу (ИСП) масла при его очистке от восковых в-в на мембранной установке непрерывного действия, оснащенной микрофильтрационной пористой мембраной марки МФФК-4. Использовали прессованное подсолнечное масло (ППМ) с КВ 420 мг/кг, экстракционное подсолнечное масло с КВ 870 мг/кг (ЭПМ) и экстракционное подсолнечное масло из необрушенных семян с КВ 2400 мг/кг (МНС). Скорость течения масла изменяли от 0,3 до 1,5 м/с. Давление варьировалось в диапазоне 0,025-0,25 МПа. Процесс вели при t 12° C. При изменении давления в указанном диапазоне и скорости течения 1,2 м/с ПМ при фильтрации ППМ, ЭПМ и МНС колебалась, соответственно, в диапазонах 3,7-28,6; 3,1-23,9 и 2,7-14,1 л/м2<.>ч. КВ при этом изменялась в диапазонах 58-61, 57-61 и 59-61 мг/кг соответственно. ИСП при фильтровании ППМ и ЭПМ со скоростью течения 1,2 м/с колебалось от 2,8 до 8,7 и от 4,4 до 14,7<.>10-9 н<.>с/м3 соответственно. При фильтрации МНС со скоростью течения 0,3 м/с диапазон ИСП составил 5,2-37,3<.>10-9 н<.>с/м3. Изменение скорости течения от 0,3 до 1,5 м/с при давлении 0,05 МПа изменяло ПМ у МНС, ЭПМ и ППМ в диапазонах 4,9-6,0; 5,8-6,9 и 6,4-7,5 л/м2<.>ч, а КВ - в диапазонах 40-85, 38-83 и 42-86 мг/кг соответственно. Изменение КВ от 420 до 2400 мг/кг в области пропорциональной зависимости проницаемости от давления при давлении 0,1 МПа и скорости течения 1,2 м/с изменяла ПМ от 13,9 до 12,2 л/м2, а КВ - от 58 до 61 мг/кг. Снижение скорости течения до 0,3 м/с и давления до 0,05 МПа уменьшало ПМ до 4,9-6,4 л/м2, а КВ до 38-41 мг/кг. Сделан вывод, что в диапазоне давлений ниже критического (0,2 МПа) ПМ и селективность, характеризуемая КВ в фильтрате, определяются физико-химическими и структурными особенностями мембраны и системы "растительное масло - восковые в-ва". При более высоких давлениях ПМ, в отличие от селективности, определяется структурными особенностями пограничного концентрационного слоя. Табл. 5. Библ. 2. (Мякиньков А.Г.).

^TRN: 1531605
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»