Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: 02-1016Б 2013 N 2
^АВТ: Федоров А.В. (Всероссийский научно-исследовательский институт жиров. Санкт-Петербург). д-р техн. наук ; Лисицын А.Н.; Чижик Ю.Л.; Романов Н.Н.
^ЗГЛ: Процессы совместного переноса тепла и массы при кипении мицелл в каналах дистилляторов [На примере мисцелл, формирующихся при экстракции масла]
^ВЫХ: Вестн. Всерос. науч.-исслед. ин-та жиров. - Санкт-Петербург, 2013; N 2. - С. 44-47
^ДАТ: 2013
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.47
+Реферат

^РЕФ: Теоретическое и экспериментальное изучение процессов переноса тепла и массы при кипении мисцелл в каналах современных дистилляторов с длинными трубами позволило установить ряд отрицательных особенностей данных аппаратов. К ним относятся низкая эффективность отгонки при работе аппарата в пенном режиме; дополнительный перерасход тепловой энергии на конечных (верхних) отрезках труб, расходуемой на нагрев движущихся паров растворителя из нижних зон нагрева; существенное снижение коэффициента теплопередачи от пара к выпариваемой жидкости из-за образования на внешней поверхности труб пленки конденсата водяного пара. Устранение этих недостатков может быть достигнуто за счет сокращения длины труб у вновь конструируемых аппаратов или оптимизацией расхода жидкости, давления и температуры греющего пара, направленной на сдерживание образования пены. В результате экспериментальных исследований установлен не описанный ранее факт сложного движения пены: подъемного в центральной части трубы и опускного у стенки. Длина обнаруженных циркуляционных токов составляла 100-200 мм. Объяснение описанного факта требует дополнительных исследований. Ил. 2. Библ. 3. (Мякиньков А.Г.).

^TRN: 1531624
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Русский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2016 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»