
Как проехать	Контакты	Включить версию сайта для слабовидящих

Библиотека

ЦЭБС АПК

Услуги

[Ввод запроса]

^ШХР: П 3400 2015 1
^АВТ: Серба Е.М. (Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии. Москва). канд. техн. наук ; Поляков В.А.
^ЗГЛ: Некоторые аспекты технологии топливного биоэтанола на основе микробной конверсии растительного сырья и вторичных сырьевых ресурсов
^ВЫХ: Пр-во спирта и ликероводоч.изделий, 2015; N 1. - С. 8-11
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Реф. парал. рус., англ..-Библиогр.:с.10-11
+Реферат:

^РЕФ: Рассмотрено современное состояние и охарактеризованы некоторые аспекты технологии производства топливного биоэтанола (ТБЭ) на основе микробной конверсии растительного сырья и вторичных сырьевых ресурсов. Отмечена тенденция замены моторного топлива (МТ) на ТБЭ. Так, в США и Западной Европе к 2030 г. доля ТБЭ в общем балансе МТ должна составить 30 и 25% соответственно. В Бразилии эта величина уже сейчас составляет 40%. ТБЭ может использоваться в качестве МТ как в чистом виде, так и в виде топливных смесей, содержащих 5-10% ТБЭ и 95-90% бензина. Установлено, что внесение 10% ТБЭ в традиционное МТ сокращает выбросы в атмосферу парниковых газов, двуокиси углерода, токсичных в-в и твердых частиц на 12-19, 30, 13 и 50% соответственно. Растительное сырье для производства ТБЭ должно отличаться высоким содержанием углеводов, в частности крахмала и белка (источник питания для дрожжей). Наиболее приемлемым для производства ТБЭ в условиях РФ является зерно пшеницы, ржи, ячменя, тритикале и сорго, не пригодного для производства продовольствия. Содержание крахмала в зерне перечисленных культур составляет 48,0-57,0; 46,0-54,0; 43,0-48,5; 56,0-64,4; 58,0-76,5%, белка - 9,2-25,8; 9,0-20,5; 7,2-25,0; 12,5-15,9; 9,7-11,5%, целлюлозы - 2,3-3,0; 2,2-2,6; 3,5-9,0; 2,4-3,1; 2,6-3,5%, гемицеллюлозы - 3,1-4,4; 8,4-14,4; 6,2-10,2; 5,8-7,3; 3,5-6,0% соответственно. Для повышения эффективности производства ТБЭ из зернового сырья необходимо повысить концентрацию сусла до 26-32%, подобрать ферментативные системы, катализирующие глубокий гидролиз полимеров зерна до в-в, ассимилируемых дрожжами, использовать для сбраживания концентрированного сусла осмофильные расы дрожжей, обладающих способностью к направленному синтезу этанола и пониженному образованию побочных метаболитов. Реализация намеченных предложений повысит рентабельность производства ТБЭ. Табл. 1. Библ. 29. (Мякиньков А.Г.).

^TRN: 1539368
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:

—


назад	Главная страница ЦНСХБ