^ШХР: *http://llufb.llu.lv/conference/foodbalt/ (http://llufb.llu.lv/conference/foodbalt/)
^АВТ: Aydogdu A.; Sumnu G.; Sahin S.
^ЗГЛ: Pore size distribution of eggplants dried by different drying methods [Распределение пор по размеру в баклажанах, высушенных горячим воздухом или совместным воздействием СВЧ- и инфракрасного излучения. (Турция)]
^ВЫХ: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology "Food for Consumer Well-Being" "FOODBALT 2014". - Latvia, 2014. - P. 202-205
^ДАТ: 2014
^ПРМ: Bibliogr.:p.204-205

^TRN: 1542216
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_53_33
^УДК: 664.84.047
^ТЕР: БАКЛАЖАН. СУШКА (Drying) [ВЫСУШИВАНИЕ; ЭЛЕКТРОСУШКА]. СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЕ (microwave radiation) [МИКРОВОЛНОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ; СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ; СВЧ]. ИНФРАКРАСНЫЕ ЛУЧИ [ИНФРАКРАСНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ]. ПОРИСТОСТЬ (Porosity). ТУРЦИЯ (Turkey).
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). БЛИЖНИЙ ВОСТОК (Near East). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЗАПАДНАЯ АЗИЯ (Western Asia) [ПЕРЕДНЯЯ АЗИЯ; ЮГО-ЗАПАДНАЯ АЗИЯ]. ИЗЛУЧЕНИЕ (Radiation). ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Vegetable crops). РАДИОВОЛНЫ (radiowaves). С-Х КУЛЬТУРЫ. СВОЙСТВА. СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ [СТРАНЫ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ]. СТРАНЫ МИРА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Physical properties). ЭЛЕКТРОМАГНИТНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ (Electromagnetic radiation).

—