^ШХР: П 3158 2015 7
^АВТ: Коваленко Е.А. канд. биол. наук ; Тетерин В.В.; Мохов Д.А.; Филимонова Г.В.; Пермяков Р.Г. ; Овсянников Ю.С.; Лещенко А.А.; Лазыкин А.Г.
^ЗГЛ: Изучение возможности переработки вторичного сырья убоя птицы в гидролизаты микробиологических сред
^ВЫХ: Хранение и перераб.сельхозсырья, 2015; N 7. - С. 17-19
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Реф. парал. рус., англ..-Библиогр.:с.18-19

^TRN: 1550655
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_91
^УДК: 637.54
^ТЕР: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. С-Х ПТИЦА. УБОЙ. ВТОРИЧНОЕ СЫРЬЕ. ПЕРЕРАБОТКА (Processing). БЕЛКОВЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ [ГИДРОЛИЗАТЫ БЕЛКОВ]. КИРОВСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: БИОПРЕПАРАТЫ (biological preparations). ВОЛГО-ВЯТСКИЙ РАЙОН. ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА. ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials).

—