Как проехать Контакты 
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания
Выставки
Виртуальные выставки
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Форум читателей ЦНСХБ
Инструкции
Информационные услуги
Вы являетесь

посетителем
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
[Ввод запроса]

^ШХР: H04-101 14 (2)
^АВТ: Ertmanska K.
^ЗГЛ: Community supported agriculture (CSA) as a form of sustainable consumption [Распространение в Польше партнерских отношений между покупателями и фермерами в форме прямых поставок с.-х. продукции потребителям на условиях ее предварительной оплаты]
^ВЫХ: Acta scientiarum Polonorum: Oeconomia. Warszawa, 2015; 14 (2). - P. 51-59
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Рез. пол..-Bibliogr.:p.58-59
+Реферат

^РЕФ: С помощью интернет-опроса изучали деятельность в Польше т.н. Групп поддержки фермеров со стороны местного сообщества (ГПФМС). Функционирование ГПФМС заключается в осуществлении прямых поставок продуктов питания потребителям на партнерских отношениях, обычно на условиях предоплаты. Хотя система Общей аграрной политики (ОАП), способствует повышению урожайности и продовольственной безопасности и сокращению цен, ее инструментарий не совсем подходит для поддержки деятельности органических ферм (ОФ) и для защиты окружающей среды. В Польше в последние годы сформировался ряд ГПФМС: 1) "Свеже Панки" - группа 27 домохозяйств (ДХ) Варшавы, взаимодействующих с 2 ОФ в Мазовии с 2012 г.; 2) "Добродетель" (объединяет 17 ДХ Щецина с 1 ОФ с 2014 г.); 3) "Время для чеснока" (связывает 20 ДХ во Вроцлаве с 2 ОФ) и др. Опрашивали отдельно фермеров и членов ДХ. Установили, что фермеры, участвующие в ГПФМС, в основном молоды и хорошо образованы; ОФ имеют небольшой размер; продолжительность сотрудничества с ДХ составляет 1-2 года; под производство органической продукции выделена небольшая часть с.-х. угодий; кроме сотрудничества с ДХ фермеры продают свою продукцию через магазины органической продукции. Среди членов ДХ, которые покупали продукты питания, женщин было больше (81%), чем мужчин (19%); возраст 43% респондентов (РС) - 26-32 года, 30% РС - 33-40 лет; 78% РС имели семью; 46% РС оценивали свое экономическое положение как хорошее, 35% - как среднее; 84% РС имели высшее образование. Большинство РС участвовали в ГПФМС не более 1 года. 43% РС узнали об ГПФМС от членов семьи и друзей, 27% - из медиасреды. Причиной присоединения РС к ГПФМС в 65% было желание покупать здоровую еду и в 27% - желание сократить цепь доставки. Большинство РС (60%) активно участвует в жизни ГПФМС. Каждый 2-й РС отметил недостатки в деятельности ГПФМС: отсутствие организатора в группе; трудность выполнения установленных правил и процедур; нежелание группы получить официальный статус; расхождение между заказанными и доставленными овощами. Однако 65% РС не желают большей формализации и структуризации ГПФМС. В конце с.-х. сезона члены ГПФМС обычно организуют собрание, на котором обсуждают результаты деятельности и проблемы, которые необходимо решить в следующем году. Отметили, что в США, Японии и западных странах ЕС ГПФМС появились еще в 1960-х годах и уровень их активности в настоящее время намного выше, чем в Польше. Табл. 1. Библ. 29.

^TRN: 1551983
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Английский
+Индексирование



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2017 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»