^ШХР: П 1855Г 2015 4
^АВТ: Шорсткий И.А. (Кубанский государственный технологический университет. Краснодар).; Кошевой Е.П.
^ЗГЛ: Экстракция с наложением импульсного электрического поля
^ВЫХ: Изв.вузов.Пищ.технология, 2015; N 4. - С. 40-42
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.41-42

^TRN: 1555106
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_13_23
^УДК: 664.8.061.3
^ТЕР: РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ [СЫРЬЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ]. ПЛОДЫ [ФРУКТЫ]. ОВОЩИ (Vegetables). МАСЛОСЕМЕНА (Oilseeds) [ЖИРНОМАСЛИЧНЫЕ СЕМЕНА]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ЭКСТРАКЦИЯ [ЭКСТРАГИРОВАНИЕ]. ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОЛЕ (Electric field). ИМПУЛЬСНЫЙ РЕЖИМ (pulsed mode; pulsed operation). ПОДСОЛНЕЧНИК (Sunflowers). ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО (Sunflower oil). КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ.
^РТЗ: АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ. ЖИРЫ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ) [ЖИРЫ - ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ; ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ]. КАВКАЗ. МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Oil crops). ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА (Environment). ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (Plant products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА (Plant oils) [РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ]. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. С-Х КУЛЬТУРЫ. СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. СЫРЬЕ (Raw materials). ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ (Industrial crops). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (Operational processes). ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ (Environmental factors) [ПРИРОДНАЯ СРЕДА; ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ]. ФИЗИЧЕСКИЕ ПОЛЯ. ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ. ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.

—