^ШХР: 01-452 2015 в.3
^АВТ: Коробков Е.В. (Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I). канд. экон. наук ; Шалаев А.В.
^ЗГЛ: Индустриальный метод производства говядины как фактор
повышения экономической эффективности [На примере
Воронежской обл.]
^ВЫХ: Вестн. Воронеж. гос. аграр. ун-та. Воронеж, 2015; Вып.
3(46). - С. 185-189
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.189
+Реферат:
^РЕФ: Анализировали индустриальный метод производства говядины
(ИМПГ) как фактор повышения экономической эффективности.
Исследование опыта внедрения использования различных ИМПГ
показывает, что для них характерны: крупные масштабы
производства и высокий уровень концентрации поголовья; более
высокий уровень внутриотраслевого разделения труда и на этой
основе специализация предприятия на производстве только
говядины или отдельной его ступени; полная механизация и
автоматизация технологических операций, исключение применения
ручного труда; интенсивное использование животных на основе
рационального кормления, оптимизации условий среды обитания и
установления сроков их использования; стандартизация животных
по морфологическим и физиологическим признакам и создание на
этой основе поточно-цеховой организации производства, а внутри
цехов - технологических линий; планомерность и ритмичность
производственного процесса, обеспечивающих постоянное и
равномерное производство продукции в течение года;
рациональное использование рабочей силы на основе создания
специализированных звеньев по рабочим процессам и уплотненного
режима труда работников, как в любой отрасли промышленности.
Для более детального изучения влияния организационных,
технологических и экономических факторов на эффективность
производства говядины в качестве объекта исследования взяты 2
эффективно функционирующих предприятия Лискинского р-на
Воронежской обл. Отмечено, что в повышении эффективности
производства говядины на индустриальной основе особое значение
имеет материальная заинтересованность всех работников
комплекса. В этих целях оплата труда работников производится
по аккордно-премиальной системе по расценкам за 1 ц полученной
продукции (прироста живой массы) после сдачи скота на мясо. До
момента сдачи скота работники получают аванс, размер которого
устанавливается в зависимости от норм обслуживания и
соответствующих тарифных ставок по разрядам. После сдачи скота
рабочим выдается разница между начисленным заработком по
расценкам за полученный прирост живой массы и выданным
авансом. Отмечают, что экономическое значение внедрения ИМПГ в
скотоводстве позволяет полностью использовать потенциальные
возможности животных, получать от них наибольшее количество
продукции высокого качества и с наименьшими затратами кормов и
труда. Табл. 1. Библ. 5.
^TRN: 1570078
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 68_39_29_01_75
^УДК: 631.15:636.22/.28.033(470.324)
^ТЕР: МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО. ГОВЯДИНА (Beef). ОРГАНИЗАЦИЯ
ПРОИЗВОДСТВА (organization of production) [ОРГАНИЗАЦИЯ
С-Х ПРОИЗВОДСТВА]. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ (Economic indicators) [ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ]. ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА (Production costs).
СЕБЕСТОИМОСТЬ (Total costs). ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ.
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: ЕВРОПЕЙСКАЯ ЧАСТЬ РФ. ЖИВОТНОВОДСТВО (Animal husbandry).
МЯСО (Meat). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ;
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОИЗВОДСТВО (Production). РФ
[РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СКОТОВОДСТВО. СНГ [СОЮЗ
НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТОИМОСТЬ. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ
БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО
СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИИ. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ.
ЦЧЗ [ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА; ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ
ЗОНА; ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ ПОЛОСА].