^ШХР: П 3697 2016 23(2)
^АВТ: Аптрахимов Д.Р.; Мардар М.Р.; Смольникова Ф.X.; Вайскробова Е.С.
^ЗГЛ: Разработка мероприятий по обеспечению безопасности производства макаронных изделий
^ВЫХ: АПК России, 2016; Т.23,N 2. - С. 453-458
^ДАТ: 2016
^ПРМ: Реф. англ..-Библиогр.:с.457-458

^TRN: 1611203
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_33_41
^УДК: 664.69
^ТЕР: МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ (Pasta). МАКАРОННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Pasta industry). ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА [ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПРОИЗВОДСТВА]. ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ [ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ]. СИСТЕМА HACCP (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT) [HACCP; АНАЛИЗ ОПАСНЫХ ФАКТОРОВ В КРИТИЧЕСКИХ КОНТРОЛЬНЫХ ТОЧКАХ; ХАССП]. ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛ.
^РТЗ: БЕЗОПАСНОСТЬ (Safety). ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (CONSUMER PROTECTION). КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА (Quality controls). МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ (Environmental protection). ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНОЛОГИИ. УРАЛ. УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ. ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ [ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ РИСК]. ЮЖНЫЙ УРАЛ.

—