^ШХР: П 3697 2016 23(2)
^АВТ: Боган В.И.; Чупракова А.М.; Максимюк Н.Н.
^ЗГЛ: Использование экспресс методов в оценке безопасности мясопродуктов
^ВЫХ: АПК России, 2016; Т.23,N 2. - С. 459-465
^ДАТ: 2016
^ПРМ: Реф. англ..-Библиогр.:с.464-465

^TRN: 1611204
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03
^УДК: 619:614.31:637.5; 664.91/.94-02
^ТЕР: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (Meat products). БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food safety). КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА (Quality controls). МЕТОДЫ ОЦЕНКИ (Evaluation techniques). ЭКСПРЕСС-МЕТОДЫ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ (CONSUMER PROTECTION). КАЧЕСТВО (Quality). МЕТОДЫ (Methods). ОЦЕНКА (Evaluation). ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—