^ШХР: П 973 2016 9
^АВТ: Жаринов А.И. д-р техн. наук, професор ; Молочников М.В.; Дыдыкин А.С.
^ЗГЛ: Современные тренды ассортимента мясопродуктов
^ВЫХ: Мясн.индустрия, 2016; N 9. - С. 14-17
^ДАТ: 2016
^ПРМ: Библиогр.:с.17

^TRN: 1627357
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_01
^УДК: 664.91/.94
^ТЕР: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (Meat products). АССОРТИМЕНТ. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ (Food additives). ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ (Infant foods). ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. РФ [РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ДОБАВКИ (Additives). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС.

—