^РЕФ: Проанализировано состояние производства и рынка
масличных культур, растительного масла и шротов в РФ.
Показано, что в последнее время (2011-2015 гг.) посевные
площади под масличными культурами составляют 10470 тыс. га, а
производство масличных семян - 13375 тыс. т. Площади под
подсолнечником (ПС), соей (СО) и рапсом (РП), составляют 6990,
1647 и 1137 тыс. га, а объемы производства их семян находятся
на уровне 9426, 2103 и 1328 тыс. т. соответственно. При этом
ежегодный экспорт/импорт семян ПС, СО и РП составлял
182,0/50,7; 134,0/1387,6 и 87,8/8600 тыс. т соответственно.
Производство подсолнечного, соевого и рапсового масла за этот
период составило 3412,8; 377,8 и 207,0 тыс. т., а их
экспорт/импорт был на уровне 196,0/21,8; 252,6/1387,6 и
249,8/900 тыс. т соответственно. Производство, экспорт и
импорт шротов за указанный период составляли 5493,4; 1809,4 и
507,8 тыс. т соответственно. Потребительские цены на
подсолнечное и оливковое масло в 2011-2014 гг. колебались в
пределах 73,1-77,7 и 510,8-580,2 руб./кг, в 2015 г повысились
до 96,0 и 795,5, а в 1-ом полугодии 2016 г. - до 128,3 и
1066,3 руб./кг. При душевом потреблении масла на уровне 13,8
кг/год, достигнутом в 2014 г., до 85,3% потребности в этом
продукте будет удовлетворятся за счет собственного
производства. Сделан вывод, что задача обеспечения
продовольственной безопасности по растительным маслам в
основном решена. Дальнейшее развитие масложирового
подкомплекса будет связано с занятием более значительной ниши
в международной торговле. Для этого в РФ имеются возможности
расширить площади под масличными культурами с 11,1 до 33,5
млн. га и существенно увеличить долю таких культур как рыжик,
лен-кудряш, горчица, сафлор. При этом доля ПС будет снижена с
61,7 до 29,3%, доля СО практически не изменится (17,1 против
17,9%), а доля РП возрастет с 10,7 до 16,2%. Табл. 5. Библ. 5.
(Мякиньков А.Г.).
^TRN: 1631386
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_65_01; 65_01_75
^УДК: 665.3
^ТЕР: МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Oils industry)
[МАСЛО-ЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ]. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods)
[ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. МАРКЕТИНГ (Marketing)
[ИЗУЧЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ; ИЗУЧЕНИЕ СПРОСА]. ВНУТРЕННИЙ
РЫНОК (Domestic markets). РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ (Consumer prices). ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ
(Foreign trade). ИМПОРТ (Imports). ЭКСПОРТ (Exports).
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ (Oil crops). ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
(organization of production) [ОРГАНИЗАЦИЯ С-Х
ПРОИЗВОДСТВА]. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ (Economic
indicators) [ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ]. РФ
[РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ].
^РТЗ: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРОИЗВОДСТВО
(Production). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry). РЫНОК. С-Х
КУЛЬТУРЫ. СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ АТЭС.
СТРАНЫ БРИКС. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ МИРА. СТРАНЫ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ
(Industrial crops). ТОРГОВЛЯ (Trade) [КОММЕРЦИЯ]. ЦЕНЫ
(Prices).