^ШХР: *http://ocean.kisti.re.kr/IS_mvpopo210L.do?method=list&poid=ksf sar&kojic=CSSPBQ (http://ocean.kisti.re.kr/IS_mvpopo210L.do?method=list&poid=ksfs ar&kojic=CSSPBQ)
^АВТ: Seong Pil Nam; Cho Soo Hyun; Park Kuyng Mi; Kang Geun Ho; Park Beom Young; Moon Sung Sil; Ba Hoa Van
^ЗГЛ: Characterization of Chicken By-products by Mean of Proximate and Nutritional Compositions [Изучение химического состава и пищевой ценности куриных субпродуктов - печени, желудка, сердца, легких, кишечника. (Южная Корея)]
^ВЫХ: Korean Journal for Food Science of Animal Resources, 2015; Vol.35,N 2. - P. 179-188
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Bibliogr.:p.186-188

^TRN: 1632343
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03
^УДК: 637.54'652.04
^ТЕР: КУРЫ (Chickens). СУБПРОДУКТЫ. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical composition). ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (Nutritional value). ЮЖНАЯ КОРЕЯ (South Korea).
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ (East Asia). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Food quality). КАЧЕСТВО (Quality). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. ПРОДУКТЫ УБОЯ. ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА (Animal products). ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (Farming produce) [С-Х ПРОДУКЦИЯ]. ПРОДУКЦИЯ (Products). С-Х ПТИЦА. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ МИРА. ХАРАКТЕРИСТИКИ.

—