^ШХР: *http://ocean.kisti.re.kr/ISmvpopo210L.do?method=list&poid=ksf
sar&kojic=CSSPBQ
(http://ocean.kisti.re.kr/IS_mvpopo210L.do?method=list&poid=ksfs
ar&kojic=CSSPBQ)
^АВТ: Zhang S.G.; Liu T.; Brown M.A.; Wu J.P.
^ЗГЛ: Comparison of longissimus dorsi Fatty Acids Profiles in
Gansu Black Yak and Chinese Yellow Cattle Steers and Heifers
[Сравнительное изучение жирнокислотного состава длиннейшей
мышцы спины у яков породы черный ганьсу и телок и
бычков-кастратов желтой китайской породы. (Китай. США)]
^ВЫХ: Korean Journal for Food Science of Animal Resources,
2015; Vol.35,N 3. - P. 286-292
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Bibliogr.:p.291-292
^TRN: 1632357
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_59_03
^УДК: 637.5'62.04
^ТЕР: ЯКИ (Yaks) [BOS MUTUS; САРЛЛЫК; ХРЮКАЮЩИЙ БЫК]. ТЕЛКИ
(Heifers). БЫЧКИ-КАСТРАТЫ (Steers). МЕСТНЫЕ ПОРОДЫ (Land
breeds). МЯСО (Meat). ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (Chemical
composition). ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (FATTY ACIDS). КИТАЙ (China)
[КНР].
^РТЗ: АЗИЯ (Asia). БЫЧКИ. ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ (East Asia). ДОМАШНИЕ
ЖИВОТНЫЕ (Domestic animals). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЖВАЧНЫЕ
[RUMINANTIA]. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ. КАРБОНИЛЬНЫЕ
СОЕДИНЕНИЯ (CARBONYL COMPOUNDS). КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
(Carboxylic acids). КИСЛОТЫ (Acids). КОПЫТНЫЕ (Ungulates)
[UNGULATA]. КОРОВЫ (Cows). КРС [BOS TAURUS; КРУПНЫЙ
РОГАТЫЙ СКОТ]. ЛИПИДЫ (LIPIDS) [ЛИПОИДЫ]. МЛЕКОПИТАЮЩИЕ
(Mammals) [MAMMALIA]. МОЛОДНЯК. ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ
(ORGANIC ACIDS). ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ (ORGANIC
COMPOUNDS) [ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА]. ПАРНОКОПЫТНЫЕ
[ARTIODACTYLA; ПАРНОПАЛЫЕ]. ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ (Breeds
(animals)). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ;
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. С-Х ЖИВОТНЫЕ. САМКИ. СТРАНЫ АТЭС. СТРАНЫ
БРИКС. СТРАНЫ МИРА. ТЕЛЯТА (Calves). ХАРАКТЕРИСТИКИ.