^ШХР: 11-9886Б в.10
^АВТ: Тарас В.А. (Институт мясо-молочной промышленности. Минск).; Фурик Н.Н.; Жабанос Н.К.
^ЗГЛ: Изучение влияния дрожжевого экстракта на развитие
бифидобактерий разных видов [К использованию в молочной
промышленности. (Белоруссия)]
^ВЫХ: Актуал. вопр. перераб. мясного и молоч. сырья /
Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по продовольствию,
РУП "Ин-т мясо-молоч. пром-сти". Минск, 2016; Вып. 10. - С.
113-121
^ДАТ: 2016
^ПРМ: Рез. англ..-Библиогр.:с.119-121
^TRN: 1636783
^ВИД: Статья из журнала
^ЯЗК: Русский
+Индексирование:
^РУБ: 65_63_03
^УДК: 637.146
^ТЕР: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Dairy industry). ЗАКВАСКИ.
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ. BIFIDOBACTERIUM [БИФИДОБАКТЕРИИ].
ШТАММЫ. КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ. ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ
(Nutrient media). ДРОЖЖИ (Yeasts). ЭКСТРАКТЫ (Extracts).
РОСТ (Growth). БЕЛОРУССИЯ (Byelorussia) [БЕЛАРУСЬ;
РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ].
^РТЗ: ACTINOMYCETALES [ACTINOMYCETES; АКТИНОМИЦЕТЫ].
FIRMICUTES. PROKARYOTA [ПРОКАРИОТЫ]. БИОПРЕПАРАТЫ
(biological preparations). ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern
Europe). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). ПИЩЕВАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Food industry). ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (Industry).
СНГ [СОЮЗ НЕЗАВИСИМЫХ ГОСУДАРСТВ]. СТРАНЫ ЕВРАЗЭС. СТРАНЫ
МИРА. СТРАНЫ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ЕВРАЗЭС. ТАКСОНЫ (Taxa)
[ТАКСОНОМИЧЕСКИЕ КАТЕГОРИИ].