
Как проехать	Контакты	Включить версию сайта для слабовидящих

Библиотека

ЦЭБС АПК

Услуги

[Ввод запроса]

^ШХР: *http://www.foodandagriculturejournal.com/ (http://www.foodandagriculturejournal.com/)
^АВТ: Jun Ho Seok; Reed M.R.; Saghaian S.
^ЗГЛ: The Impact of Sqf Certification on U.S. Agri-Food Exports [Влияние сертификации согласно международному стандарту по качеству и безопасности на экспорт продуктов питания из США]
^ВЫХ: International Journal of Food and Agricultural Economics (IJFAEC), 2016; Vol.4,N 3. - P. 1-16
^ДАТ: 2016
^ПРМ: Bibliogr.:p.13-15
+Реферат:

^РЕФ: Оценивали, каким образом количество фирм, сертифицированных в соответствии с SQF (Safe Quality Food), одним из международных стандартов по качеству и безопасности продуктов питания, влияет на экспорт США агропродовольственных продуктов (АПП) в 2014 г. SQF предполагает прохождение сертификации фирм на 3 уровнях: 1-й уровень включает требования к хорошим производственным практикам и основные элементы безопасности продуктов питания; 2-й и 3-й уровни требуют внедрения в разной степени на фирмах Системы анализа рисков и критических контрольных точек (системы HACPP) в безопасности продуктов питания и системе управления качеством. SQF является наиболее распространенным стандартом качества АПП в США. Примерно 39,95% объема экспорта АПП США приходится на страны ОЭСР, представленные 21 страной; 70,05% экспорта - на остальные страны. Большая часть экспорта АПП приходится на товарные группы №10 (зерновые культуры) и №12 (масличные семена и масличные плоды, прочее зерно; семена и плоды; технические культуры и лекарственные растения; солома и фураж). Страны, в которые США экспортирует АПП, подразделили на 4 группы в зависимости от уровня ВВП на душу населения: 1) страны с низким ВВП на душу населения (ДН) (<=1045 долл.); 2) страны с небольшим ВВП на ДН (1046-4125 долл.); 3) страны со средним ВВП на ДН (4126-12735 долл.); 4) страны с высоким ВВП на ДН (>=12736 долл.). Для того чтобы интерпретировать связь между количеством фирм в США, сертифицированных по SQF, и ВВП на ДН в импортирующих странах, для каждой группы стран была выбрана страна с доходом, близким к медиане. Установили, что количество фирм, сертифицированных по SQF, оказывает положительное влияние на объем экспорта США. При этом фирмы 1-го и 2-го уровней сертификации по SQF не имели значительного влияния на экспорт США даже при увеличении их количества на 10%. Однако фирмы 3-го уровня сертификации уже оказывали положительное влияние на экспорт ААП даже при увеличении их количества на 5%. Сделали вывод, что только самый высокий уровень сертификации по SQF положительно влияет на экспорт АПП. Ил. 1. Табл. 5. Библ. 42.

^TRN: 1638575
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Английский
+Индексирование:

—


назад	Главная страница ЦНСХБ