^ШХР: *http://www.kvasnyprumysl.cz/en/ (http://www.kvasnyprumysl.cz/en/)
^АВТ: Matoulkova D.; Kubizniakova P.
^ЗГЛ: Lactic acid bacteria and cultivation methods of their detection [Молочнокислые бактерии как загрязнители пивоварения и пива; биологические свойства, идентификация, методы культивирования. (Чехия)]. Pt I
^ВЫХ: Kvasny Prumysl, 2015; Vol.61,N 3. - P. 76-88
^ДАТ: 2015
^ПРМ: Текст парал. чеш., англ.-Bibliogr.:p.87-88

^TRN: 1640692
^ВИД: Статья из книги
^ЯЗК: Чешский, Английский
+Индексирование:
^РУБ: 65_43_31
^УДК: 663.4
^ТЕР: ПИВО (Beers). ПИВОВАРЕНИЕ (Brewing). МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ (Lactic acid bacteria). ЗАГРЯЗНИТЕЛИ [ЗАГРЯЗНЯЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА]. БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА (Biological properties). ИДЕНТИФИКАЦИЯ (Identification). КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ. ЧЕХИЯ.
^РТЗ: АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (Alcoholic beverages). БАКТЕРИИ (Bacteria). БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА. ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА (Eastern Europe). ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ (Diagnostic techniques). ЕВРАЗИЯ (Eurasia). ЕВРОПА (Europe). МЕТОДЫ (Methods). НАПИТКИ (Beverages). ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА (Food processing). ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (Foods) [ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; ПРОДОВОЛЬСТВИЕ]. СВОЙСТВА. СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ. СТРАНЫ ЕС. СТРАНЫ МИРА. ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЕВРОПА.

—